Küchenzeiten im Le Coq
Dienstag bis Samstag
11:30 - 14:30 Uhr: Plat du Jour, Le Coq Bo(w)ls + Klassiker der französischen Küche
17:30 - 22:00 Uhr: 3- oder 4 Gang Menü nach Wahl, Bo(w)ls + Klassiker
Samstag
11.30 - 14:30 Uhr: Plat du Jour, Le Coq Bo(w)ls, Klassiker + Monats-Menü
17:30 - 22:00 Uhr: 3- oder 4 Gang Menü nach Wahl, Bo(w)ls + Klassiker
Last Order: jeweils eine halbe Stunde vor Küchenschluss.
Sonntag + Montag
Ruhetage
Plat du Jour // 23.50 €
Täglich frisch zubereitetes 3-Gang-Menü als zusätzliches Angebot zum Mittagstisch mit Suppe oder Salat als Vorspeise, Fleisch-, Fisch- oder Veggie-Hauptgang zur Wahl und kleinem Dessert.
Jetzt neu ab September: Plat du Jour auch immer mit vegetarischer Alternative - da wir jeden Tag neu entscheiden, was wir kochen,können Sie natürlich auch morgens anrufen und nachfragen :-)
Plat du Jour Beispiel-Bild
Unsere Speisekarte // Herbst 2023
Le Coq Menu du Mois Octobre
Monatlich wechselndes 3- oder 4 Gänge Menü mit Wahl in Vorspeise, Zwischengang und Hauptgang sowie Dessert oder Käse-Auswahl.
Natürlich sind alle Gänge auch einzeln bestellbar - die Einzel-Portionen sind dementsprechend angeglichen.
En Entrée
Thon épicé
Spicy Tuna (Yellow-Fin) / Kalamansi-Safran-Sorbet / Miso-Mayo
Einzelpreis // 21.00 €
oder
Deux types de chou-fleur
Zweierlei Blumenkohl / Ei / Kalamansi / Schnittlauch
Einzelpreis // 17.00 €
Cours intermédiaire
Pâtes aux truffes
Tagliatelle / Herbst-Trüffel / Parmesan
Einzelpreis // 26.00 €
oder
Taglierini noirs
Taglierini Neri / Bouchot-Muscheln / Bisque vom Krustentier
Einzelpreis // 23.50 €
Plats Principaux
Selle de veau
Rosa Kalbsrücken / Süßkartoffel / Petersilienwurzel / Steinpilze / Kaffeejus
Einzelpreis // 42.00 €
oder
Loup de Mer
Wolfsbarschfilet / Kürbis / Steinpilze / Feigen / Serrano / Jus
Einzelpreis // 36.00 €
oder
Risotto à l'orge perlé
Graupe / Kürbis / Feta / Kräuter
Einzelpreis // 23.00 €
La Fine douce
Cheesecake aux prunes
Zwetschgen-Käsekuchen / Vanille-Kokos-Eis / Beeren
Einzelpreis // 14.50 €
oder
Fromages au Lait Cru
Kleine Rohmilchkäse-Auswahl / Marmelade / Trauben / Nüsse / Café-de-Paris-Butter / Baguette
Einzelpreis // 16.50 €
Les Classiques
En Entrée
Soupe à l’oignon // 10.00 €
Zwiebelsuppe // gratiniertes Baguette mit Comté-Käse
Escargots // 13.00 €
Halbes Dutzend Weinbergschnecken (im Schneckenhaus) / Kräuterbutter // Baguette
Assiette d'apéro // 19.50 €
Gemischte Vorspeisenplatte mit Parisienne-Baguette
Dreierlei Brotaufstriche
Hummus mit Kräutern // Créme von getrockneten Tomaten // schwarze Oliventapenade
Gemischte Oliven (mit Stein)
Café-de-Paris-Butter
Plats principaux
Coq au Vin // 27.50 €
Saftige Hähnchen-Keulen (Freiland-Huhn) in Rotwein gegart // Trauben / Karotten / Champignons / Schalotten // Tagliatelle
Boeuf Bourguignon // 29.50 €
Herzhaftes + zartes Rindfleisch (vom Schulter-Bug) in Rotwein gegart // Brunoise-Gemüse / geräucherter Speck / Champignons / Perlzwiebeln // Kartoffelpürree
Cordon Bleu // 31.00 €
Gefülltes + paniertes Schnitzel vom Duroc-Schwein // Luftgetrockneter Roh-Schinken + Comté (ein Jahr gereift) / geröstete Risolée-Kartoffeln / Jus / Gurken-Sauerrahm-Salat mit Dill
La Pâtisserie
Crême Brûlée // 13.50 €
Kalte Vanille-Crème // Karamellkruste / selbstgemachtes Sorbet / saisonales Frucht-Ragout
Soufflé au Chocolat // 15.50 €
Lauwarmes Valrhona-Schokoladensoufflé // selbstgemachtes Sorbet / saisonales Frucht-Ragout
Café Gourmand // 16.50 €
Drei wechselnde Mini-Desserts + 1 Espresso (auch: Espresso Macchiato)
Le Coq Bo(w)ls
Die Le Coq Basis-Bowl ist immer gleich und kann mit verschiedenen Toppings ergänzt werden. Außerdem stehend folgenden Dressings zur Wahl: Dijon-Senf-Dressing // Sylter-Dressing // Sesam-Honig-Teryaki-Dressing
Le Coq Bol de Base // 16.50 €
Quinoa-Basmati-Mix / Edamame / Zucchini / Karotten / Gurken / Tomaten / Sprossen / Blattsalate
Zusätzliche Toppings zur Wahl:
» Chèvre Chaud « // + 6.00 €
Thymian-Honig gratinierte Ziegenkäse-Taler (3 Stück)
» Le Coq « // + 6.00 €
Gegrillte Hähnchenbrust
» Tofu fumé« // + 6.00 €
Geräucheter Tofu
Les Fromages
Fromage au lait cru // 23.00 €
Sechs verschiedene Sorten Rohmilch-Käse //
selbstgemachte Marmelade / Café-de-Paris-Butter / Trauben / Nüsse / Baguette
Kleine Version mit drei Sorten Rohmilch-Käse // 16.50 €