Küchenzeiten im Le Coq
Dienstag bis Samstag
11:30 - 14:00 Uhr: Plat du Jour
17:30 - 21:30 Uhr: Menü & À la Carte Gerichte
Sonntag + Montag
Ruhetage
Plat du Jour // 26 €
Dienstag bis Samstag von 11:30 bis 14:30 Uhr
3-Gang-Menü mit Suppe oder Salat als Vorspeise, Fleisch-, Fisch- oder Veggie-Hauptgang zur Wahl und kleinem Dessert.
Plat du Jour Beispiel-Bild
à la carte
Auf unserer Speisekarte sind vegetarische Gerichte mit * und vegane Gerichte mit ** gekennzeichnet.
Entrées
Beignets de rillettes mit Zwiebelmarmelade und Parmesan // 21 €
Zwiebelsuppe mit Blätterteighaube und Comté * // 12 €
Salat mit Speck und karamellisierten Nüssen // 14 €
Escargots de bourgogne (Schnecken) // 16 €
Oliven mit dreierlei Dip und Brot * // 15 €
Plats principaux
Coq au Vin mit Kartoffelpüree und Schmorzwiebeln // 29 €
Boeuf Bourguignon mit Selleriepüree und Pommes savoyardes // 29 €
Gebratener Knurrhahn in Senf-Dill-Sauce mit Kartoffelpüree // 32 €
Steinpilzrisotto mit Portweinreduktion und Salbei-Erdnuss-Crumble * // 25 €
Dessert
Apfel-Clafoutis mit karamellisierten Maronen und Crème fraîche * // 16 €
Crème brûlée * // 14 €
Große Käsevariation mit Trauben und Nüssen // 23 €
Herbstmenü
Auf unserer Speisekarte sind vegetarische Gerichte mit * und vegane Gerichte mit ** gekennzeichnet.
Alle Gerichte aus dem Menü sind auch einzeln zu bestellen.
Entrées
Rindertartar mit gegrilltem Romanasalat, geräucherter Parmesan-Vinaigrette und gebeiztem Eigelb // 20 €
Wassermelonen-Ceviche mit Nori-Algen, eingelegtem Rettich, Holunder-Vinaigrette
und Sesam-Mayonnaise ** // 16 €
Cours intermédiaire
Gerösteter Kürbis mit gebranntem Lauch-Chutney und Camembert-Schaum // 10 €
Gerösteter Kürbis mit gebranntem Lauch-Chutney und Hefe-Schaum ** // 10 €
Cours intermédiaire
Gebratener Zander auf Fenchel-Cassoulet mit Estragon, Quitten-Gel und Paprika-Beurre-blanc // 34 €
Gefüllter Landuro-Schweinerücken mit Waldpilzrahm und Pilz-Pappardelle // 34 €
Geschmorte Rote Bete mit Beurre blanc, Zwetschgen-Gel, Violetta-Kartoffeln und Minze ** // 25 €
Desserts
Haselnussmousse mit Trauben-Rum-Gelee, Haselnuss-Florentiner und moussierenden Trauben // 16 €
Kleine Käsevariation // 16 €
Birne Hélène mit Vanilleeis, Schokoladensauce und gerösteten Mandeln ** // 16 €
Preise
4-Gang-Menü omnivor // 75 €
3-Gang-Menü omnivor // 65 €
4-Gang-Menü vegan // 65 €
3-Gang-Menü vegan // 55 €